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Modèle: Sunson® SBE-01Li
marque: FILS DU SOLEIL
Lieu D'origine: Chine
Types De: Préparations enzymatiques
Type: Lipase
Détails d'emballage: 1 kg; 25 kg
productivité: 10000T/MONTH
transport: Ocean,Land,Air,Express,Express
Lieu d'origine: Chine
Soutenir: 10000T/MONTH
Certificats : ISO22000;MUI,FAMI-QS;NON-GMO;FSSC22000;KOSHER;HALAL
Code SH: 3507909090
Hafen: Tianjin,Shanghai,Guangzhou
Type de paiement: L/C,T/T
Incoterm: FOB
INTRODUCTION
Sunson® SBE-01LI est une lipase fabriquée à partir d'Aspergillus niger par une technologie de fermentation, de séparation et d'extraction submergée.1 unité de lipase est égale à la quantité d'enzyme, qui hydrolyse la substance pour obtenir 1 μmol d'acide gras titrable en 1 min à 40 ℃ et pH7,5.
Caractéristiques
Declared Activity
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120000 u/g
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Production Organism
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Aspergillus niger
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Physical Form
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Powder
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Color
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yellowish,Color can vary from batch to batch. Color intensity is not an indication of enzyme activity
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Odour
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Normal microbial fermentation odour.
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CARACTÉRISTIQUES
ITEMS
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Lower Limit
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Upper Limit
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enymes activity
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120000u/g
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Lead
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5 mg/kg
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Arsenic
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3 mg/kg
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Total viable count
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50,000 CFU/g
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Coliform Bacteria
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30 CFU/g
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Escherichia coli
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10 CFU/g
3 MPN/g |
Salmonella
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Not Detected/25g
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La posologie recommandée est de 1 à 20 g par tonne de farine. La dose optimale dépend de la qualité de la farine et des paramètres de traitement et doit être déterminée par test. Il est préférable de commencer le test de la plus petite quantité.
Spécifications d'emballage: 25 kg / tambour; 1,125kgs / tambour ou comme demande.
Stockage
Best Before
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When stored as recommended, the product is best used within 12 months from date of delivery.
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Shelf Life
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12 months at 25℃, activity remain ≥90%. Increase dosage after shelf life.
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Storage Conditions
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This product should be stored in a cool and dry place in sealed container, avoiding insolation, high temperature and damp. The product has been formulated for optimal stability. Extended storage or adverse conditions such as higher temperature or higher humidity may lead to a higher dosage requirement.
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Pour plus de détails, essayez de rechercher "Sunson Enzymes" sur Internet
Groupes de Produits : Enzymes de cuisson et non bilan > Enzymes non bicarfantes
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