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Pullulanase de qualité alimentaire pour le sucre d'amidon Sunson PL-01L

$12

≥1000
Kilogram

Type de paiement:

L/C,T/T

Incoterm:

FOB

Quantité de commande minimum:

1000 Kilogram

transport:

Ocean,Land,Air,Express,Express

Hafen:

Tianjin,Shanghai,Guangzhou

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Description du produit

Attributs du produit
Capacité d'approvisionnement et informa...
Emballage & livraison

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Overview

Attributs du produit

Modèle: SUNSON PL-01L

marque: FILS DU SOLEIL

Lieu D'origine: Chine

Types De: Préparations enzymatiques

Capacité d'approvisionnement et informa...

Détails d'emballage: 1 kg; 25 kg

productivité: 10000T/MONTH

transport: Ocean,Land,Air,Express,Express

Lieu d'origine: Chine

Soutenir: 10000T/MONTH

Certificats : ISO22000;MUI,FAMI-QS;NON-GMO;FSSC22000;KOSHER;HALAL

Code SH: 3507909090

Hafen: Tianjin,Shanghai,Guangzhou

Type de paiement: L/C,T/T

Incoterm: FOB

Emballage & livraison

Unités de vente:: Kilogram

Type de colis:: 1 kg; 25 kg

DESCRIPTION DU PRODUIT

Ce produit est produit par fermentation submergée de Bacillus subtilis suivi de la purification et de la formulation. Il s'agit d'une enzyme de décrochage stable thermique capable de travailler à faible pH, et est largement utilisée dans le traitement du sucre en amidon.

MÉCANISME

La pullulanase est un type d'isoamylase qui peut hydrolyser sélectivement la liaison α -1,6-glucosidique dans le pullulan, l'amidon et les oligosaccharides, ce qui rend possible l'hydrolyse complète de l'amidon ramifié. Avec d'autres enzymes (glucoamylase, β -amylase), il accélère la saccharification et augmente le rendement du glucose ou du maltose.

Paramètres de réaction

PARAMETERS	RANGE
Activity Temperature	40℃-65℃
Optimum Temperature	50℃-60℃
Activity pH	3.5-6.0
Optimum pH	4.0-5.0

SPÉCIFICATION DE PRODUIT

Items	Description
Declared Activity*	2,000 u/ml
Physical Form	Liquid
Color**	Brown
Odour	Normal microbial fermentation odour.

* Définition de l'unité: 1 unité de pullulanase est égale à la quantité d'enzyme nécessaire pour libérer 1 µmol de réduction du sucre (calculé comme glucose) à partir de pullulan en une minute à pH 5,8, 50 ℃ .

** Couleur: La couleur peut varier d'un lot à l'autre. L'intensité de la couleur n'est pas une indication de l'activité enzymatique.

Norme du produit

Le produit est conforme à GB1886.174.

No.	ITEMS		INDEX
1	Bulk density/(g/ml)		≤1.20
2	pH/(25℃)		3.0-6.0
3	Lead/(mg/kg)		≤5.0
4	Arsenic/(mg/kg)		≤3.0
5	Total viable count/(CFU/mL)		≤50000
6	Coliform Bacteria/(CFU/mL)		≤30
7	Escherichia coli	(CFU/mL)	<10
		(MPN/mL)	≤3.0
8	Salmonella/(25mL)		Not Detected

Recommandation de demande

Sirop de glucose: la posologie recommandée est de 0,2-0,3 L par tonne d'amidon sec. La pullulanase et la glucoamylase peuvent être utilisées à l'étape de saccharification. L'utilisation de Pullulanse peut améliorer le rendement du glucose en réduisant la teneur en amylopectine avec moins d'utilisation de glucoamylase.

Sirop de maltose élevé: la dose recommandée est de 1 à 2 l par tonne d'amidon sec. La pullulanase et l'alpha-amylase fongique peuvent être utilisées à l'étape de saccharification. L'utilisation de Pullulanse peut améliorer le rendement du maltose et peut produire du sirop de maltose avec une teneur en 70% de maltose.

La posologie doit être optimisée en fonction de chaque application, des spécifications de matière première, des attentes des produits et des paramètres de traitement. Il est préférable de commencer le test avec le volume pratique.

Précautions de manipulation sûres

Les préparations enzymatiques sont des protéines qui peuvent induire une sensibilisation et provoquer un type allergique de symptômes chez les individus sensibles. Un contact prolongé peut provoquer une irritation mineure pour la peau, les yeux ou la muqueuse nasale. Tout contact direct avec le corps humain doit être évité. Si l'irritation ou la réponse allergique pour la peau ou les yeux se développe, veuillez consulter un médecin.

AVERTISSEMENTS

Gardez scellé après utilisation à chaque fois pour éviter les infections microbiennes et l'inactivation des enzymes jusqu'à sa finition.

Package et stockage

Emballage : 25kgs / tambour; 1 125 kg / tambour.

Stockage : Gardez scellé dans un endroit sec et frais et évitez la lumière directe du soleil. Une légère sédimentation est acceptable car elle n'a pas d'impact sur les performances du produit.

Durée de conservation: 12 mois dans un endroit sec et frais.