DESCRIPTION DU PRODUIT
Ce produit est produit par fermentation submergée de Une souche de Bacillus lentis traditionnellement sélectionnée suivie d'une purification, d'une formulation et d'un séchage. Le produit contient une variété d'activités ciblant l'hémicellulose, une partie importante de la paroi des cellules végétales. Le produit est utilisé efficacement dans les aliments, l'extrait de plantes, l'alimentation, le textile, la pulpe et le papier et même le forage d'huile d'essence.
MÉCANISME
L'hémicellulose comprend des polysaccharides hétérogènes composés d'hexose, de pentose et de leurs dérivés, notamment le xylose et le mannose. L'hémicellulase multi-composants est capable de dégrader différents polymères d'hémicellulose pour produire des oligomères et leurs éléments constitutifs. Étant donné que l'hémicellulose fait une grande partie de la paroi des cellules végétales et présente généralement un problème de viscosité lorsqu'il est libéré en solution, leur dégradation entraîne une perturbation des cellules végétales, la libération des inclusions cellulaires et la réduction de la viscosité lors du traitement humide des matériaux végétaux.
APPLICATIONS
Traitement des fruits et légumes: utilisé avec la pectinase et la cellulase pour l'amélioration du rendement du jus et la clarification du jus;
Café: augmente le rendement d'extraction du café ；
Extraction d'huile comestible: augmente le rendement en huile par prétraitement enzymatique ；
Feed: Améliore la valeur biologique et l'utilisation de l'alimentation en éliminant les composants anti-nutritionnels dans les aliments.
Forage d'huile d'essence: utilisé comme disjoncteur enzymatique pour dégrader le mannan biologique contenant un agent d'épaississement comme la gomme de guar, la gomme xanthane , la gomme Konjac, etc., réduisant la pollution de l'environnement en fracturant le liquide ； ； Pulp et papier: blanchisse de la pulpe en dégradant l'hémicellulose et réduisez l'utilisation de produits chimiques.
Paramètres de réaction
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CONDITION
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RANGE
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Activity Temperature
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30℃-70℃
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Optimum Temperature
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40℃-55℃
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Activity pH
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3.0-6.5
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Optimum pH
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3.5-5.0
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Norme du produit
Le produit est conforme à GB1886.174.
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No.
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ITEMS
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INDEX
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1
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Particle size (%<40 mesh)
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≥80
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2
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Loss on drying/(%)
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≤8.0
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3
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Lead/(mg/kg)
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≤5.0
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4
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Arsenic/(mg/kg)
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≤3.0
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5
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Total viable count/(CFU/g)
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≤50000
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6
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Coliform Bacteria/(CFU/g)
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≤30
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7
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Escherichia coli
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(CFU/g)
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<10
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(MPN/g)
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≤3.0
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8
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Salmonella/(25g)
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Not Detected
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SPÉCIFICATION DE PRODUIT
Poudre jaune clair. La couleur peut varier d'un lot à l'autre. L'intensité de la couleur n'est pas une indication de l'activité enzymatique.
Recommandation de demande
La posologie recommandée est de 0,01-1,0% / t DS. La posologie doit être optimisée en fonction de chaque application, des spécifications de matière première, des attentes des produits et des paramètres de traitement. Il est préférable de commencer le test avec le volume pratique.
Précautions de manipulation sûres
Les préparations enzymatiques sont des protéines qui peuvent induire une sensibilisation et provoquer un type allergique de symptômes chez les individus sensibles. Un contact prolongé peut provoquer une irritation mineure pour la peau, les yeux ou la muqueuse nasale. Tout contact direct avec le corps humain doit être évité. Si l'irritation ou la réponse allergique pour la peau ou les yeux se développe, veuillez consulter un médecin.
AVERTISSEMENTS
Gardez scellé après utilisation à chaque fois pour éviter les infections microbiennes et l'inactivation des enzymes jusqu'à sa finition.
Package et stockage
Ø Emballage : 25 kg / tambour .
Ø Stockage : Gardez scellé dans un endroit sec et frais et évitez la lumière directe du soleil.
Ø Durée de conservation: 12 mois dans un endroit sec et frais.
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