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Enzyme de pectine lyase de qualité alimentaire pour jus

$17

≥100
Kilogram

Type de paiement:

L/C,T/T

Incoterm:

FOB

Quantité de commande minimum:

100 Kilogram

transport:

Ocean,Land,Air,Express,Express

Hafen:

Tianjin,Shanghai,Guangzhou

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Description du produit

Attributs du produit
Capacité d'approvisionnement et informa...
Emballage & livraison

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Overview

Attributs du produit

Modèle: Food grade pectin lyase

marque: FILS DU SOLEIL

Lieu D'origine: Chine

Types De: Préparations enzymatiques

Capacité d'approvisionnement et informa...

Détails d'emballage: 1 kg; 25 kg

productivité: 10000T/MONTH

transport: Ocean,Land,Air,Express,Express

Lieu d'origine: Chine

Soutenir: 10000T/MONTH

Certificats : ISO22000;MUI,FAMI-QS;NON-GMO;FSSC22000;KOSHER;HALAL

Code SH: 3507909090

Hafen: Tianjin,Shanghai,Guangzhou

Type de paiement: L/C,T/T

Incoterm: FOB

Emballage & livraison

Unités de vente:: Kilogram

Type de colis:: 1 kg; 25 kg

DESCRIPTION DU PRODUIT

Ce produit est produit par la fermentation submergée d' Aspergillus niger, suivie de la purification et de la formulation. Il appartient à la famille de la pectinase et peut décomposer la pectine estérifiée.

MÉCANISME

La lyase pectate est capable de dépolymérisation de la pectine en éliminant le clivage du pectate à leurs extrémités non réducteurs, produisant des oligosaccharides avec des groupes 4-désoxy- α -D-Mann-4-Enuronosyle.

APPLICATION

l Traitement des fruits et légumes: utilisé comme enzyme d'écrasement pour augmenter le rendement du jus, réduire la viscosité de la purée et du jus pour faciliter le traitement en aval; Réduit la viscosité de la purée et éviter les problèmes de gélification pendant la concentration.

l Extrait de plante: désintégrer la cellule des plantes pour libérer la composante cible et le fonctionnement lisse pendant l'extraction et la purification, et améliore la stabilité des préparations d'extrait de plantes liquides.

l Vin et cidre: améliore le rendement des jus et des couleurs et la stabilité de la durée de vie du conservateur de produits.

Paramètres de réaction

CONDITION	RANGE
Activity Temperature	30℃-55℃
Optimum Temperature	40℃-50℃
Activity pH	4.0-6.0
Optimum pH	4.5-5.3

Norme du produit

Le produit est conforme à GB1886.174.

No.	ITEMS		INDEX
1	Bulk density/(g/ml)		≤1.20
2	pH/(25℃)		3.0-6.0
3	Lead/(mg/kg)		≤5.0
4	Arsenic/(mg/kg)		≤3.0
5	Total viable count/(CFU/mL)		≤50000
6	Coliform Bacteria/(CFU/mL)		≤30
7	Escherichia coli	(CFU/mL)	<10
		(MPN/mL)	≤3.0
8	Salmonella/(25mL)		Not Detected

SPÉCIFICATION DE PRODUIT

Liquide brun clair. La couleur peut varier d'un lot à l'autre. L'intensité de la couleur n'est pas une indication de l'activité enzymatique.

Recommandation de demande

La posologie recommandée est de 0,05-0,2 kg / t DS. La posologie doit être optimisée en fonction de chaque application, des spécifications de matière première, des attentes des produits et des paramètres de traitement. Il est préférable de commencer le test avec le volume pratique .

Précautions de manipulation sûres

Les préparations enzymatiques sont des protéines qui peuvent induire une sensibilisation et provoquer un type allergique de symptômes chez les individus sensibilisés. Un contact prolongé peut provoquer une irritation mineure pour la peau, les yeux ou la muqueuse nasale. Tout contact direct avec le corps humain doit être évité. Si l'irritation ou la réponse allergique pour la peau ou les yeux se développe, veuillez consulter un médecin.

AVERTISSEMENTS

Gardez scellé après utilisation à chaque fois pour éviter les infections microbiennes et l'inactivation des enzymes jusqu'à sa finition.

Package et stockage

Ø Emballage : 25 kg / tambour.

Ø Stockage : Gardez scellé dans un endroit sec et frais et évitez la lumière directe du soleil. Une légère sédimentation est acceptable car elle n'a pas d'impact sur les performances du produit.

Ø Durée de conservation: 12 mois dans un endroit sec et frais.

Présentation De L'Entreprise

Sunson Industry Group Co., Ltd. a été fondée en 1996. Après 21 ans d'efforts complets, Sunson est devenu une grande enzyme
Entreprise, spécialisée dans l'exploration, la recherche, la fabrication et la commercialisation du centre industriel, 1 Centre de recherche sur les applications et 2 bases de fabrication modernes. Sunson Group est membre de la fermentation de la biotechnologie chinoise. Association de l'industrie, et a été attribuée comme «l'entreprise clé de l'industrie chinoise enzymes». Nous prenons les devants pour être certifiés avec ISO9001: 2000 Système de gestion de la qualité dans l'industrie enzymatique. Actuellement, Sunson Group a créé 6 filiales et 30 bureaux dans 32 villes, provinces et municipalités en Chine. Nos produits ont été exportés dans plus de 30 pays et régions. «Sunson» est devenu une marque de premier plan de l'industrie enzymatique en Chine.

Groupes de Produits : Enzymes de jus

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