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Enzyme alpha amylase liquide pour brassage de vin HTAA40L

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Enzyme alpha amylase liquide pour brassage de vin HTAA40L

$6

≥1000
Kilogram

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L/C,T/T

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FOB

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1000 Kilogram

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Ocean,Land,Air,Express,Express

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Tianjin,Shanghai,Guangzhou

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Description du produit

Attributs du produit
Capacité d'approvisionnement et informa...
Emballage & livraison

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Overview

Attributs du produit

Modèle: HTAA40L

marque: FILS DU SOLEIL

Place Of Origin: China

Types Of: Enzyme Preparations

Capacité d'approvisionnement et informa...

Détails d'emballage: 1 kg; 25 kg

productivité: 10000T/MONTH

transport: Ocean,Land,Air,Express,Express

Lieu d'origine: Chine

Soutenir: 10000T/MONTH

Certificats : ISO22000;MUI,FAMI-QS;NON-GMO;FSSC22000;KOSHER;HALAL

Code SH: 3507909090

Hafen: Tianjin,Shanghai,Guangzhou

Type de paiement: L/C,T/T

Incoterm: FOB

Emballage & livraison

Unités de vente:: Kilogram

Type de colis:: 1 kg; 25 kg

Alpha Amylase pour le brassage de vin HTAA40L

INTRODUCTION
L'alpha-amylase à haute température est fabriquée à partir de la meilleure souche de Bacillus licheniformis par une technique profonde de fermentation et d'extraction. L'amylase à haut État, avec une excellente résistance à la chaleur, est largement utilisée dans les industries du sucre amidal (glucose, maltose, dextrine, fructose, oligosaccharide), alcool, bière, glutamate monosodique, brassage, acide organique, textile, imprimé, teinture, paperm Autres industries de fermentation, etc.

Spécifications / propriétés physiques et chimiques
Apparence: liquide à faible subsidence
Couleur: Couleur de tabac
Odeur: odeur de fermentation en microbion normale
Ph: 5.5-8.0, optimal 6.0-6.5
Température d'activité: 80-110 ℃, favorable 95-105 ℃
Activité enzymatique: ≥40 000 U / ml
Cohérence des ions calciques: l'ion calcium peut protéger l'enzyme

Définition de l'unité
1 unité d'alpha-amylase à haute température est égale à la quantité d'enzyme qui se liquéfie 1 mg d'amidon soluble à la dextrine à 70 ℃ et pH6,0 en 1 min.

DOSAGE
Pour l'industrie de l'alcool: ajouter cette enzyme environ 0,3 L (20000U / ml) dans des matières premières par tonne avec pH 6,5-7,0, pompée dans la chaudière ou le chauffage de liquéfaction pulvérisé après mélange, maintenez la température à 93-97 ℃ pendant environ 60-100 minutes . La température instantanée peut atteindre 100 ± 5 ℃, puis la saccharification après avoir refroidi.

Pour l'industrie de la bière: broyer le matériel et tamiser; Ajouter l'amylase après le mélange et le réglage du pH. Ajouter cette enzyme environ 0,3 L (20000U / ml) dans les matières premières par tonne et liquéfier 30 minutes avec une température 95-97 ℃.

Pour l'industrie du sucre d'amidon: selon les besoins technologiques, mélanger l'amidon et l'eau à la concentration finie, ajustez le pH à 6,0-6,5 et ajoutez 0,15% à 0,2% de chlorure de calcium (selon le poids matériel), puis ajoutez cette enzyme d'enzyme environ 0,6 L ( 20000U / ml) en matière première par tonne. Pour l'intervalle de liquéfaction, augmentez la température du réservoir à 95-97 ℃ et liquéfiez-vous pendant 30 à 60 minutes; Pour la liquéfaction à jet, la température instantanée peut atteindre 100 ± 5 ℃ et maintenir la température à 95-97 ℃ pendant 60-120 minutes.

EMBALLAGE
25kgs / tambour; 1 125 kg / tambour

STOCKAGE
Devrait être stocké dans un endroit frais en évitant la température élevée.

Durée de conservation
6 mois à 25 ℃, l'activité reste ≥90%; 12 mois, l'activité reste ≥ 80%. Augmentez le dosage après la durée de conservation.

SÉCURITÉ
Les préparations enzymatiques appartiennent à des protéines, qui peuvent induire une sensibilisation et provoquer des réactions de type allergique chez les individus sensibilisés. Un contact prolongé peut provoquer une irritation mineure pour la peau, les yeux ou la muqueuse du nez, de sorte que toute contiguïté directe avec le corps humain doit être évitée. Si l'irritation ou la réponse allergique pour la peau ou les yeux se développe, consultez un médecin.

Groupes de Produits : Enzyme du vin

Produits chauds

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