Sunson a accueilli le septième symposium national sur la R&D enzymatique
2023 Le septième Symposium national sur la recherche, le développement et la technologie d'application des enzymes se termine avec succès .
Le 20 au 21 octobre 2023, à Yinchuan, Ningxia, Ningxia Sunson Industrial Group Co., Ltd. et l'Université des sciences et de la technologie de Tianjin ont organisé conjointement le septième symposium national sur la recherche, le développement et les technologies d'application enzymatiques. Les participants comprenaient des experts faisant autorité des ministères nationaux et commissions, universitaire et industrie. Plus d'une centaine de chercheurs et d'experts ont participé à la conférence et ont prononcé des discours d'ouverture sur des sujets tels que le statut de développement et la tendance des préparations enzymes domestiques, les normes et réglementations pertinents des préparations enzymatiques, la recherche fondamentale des préparations enzymatiques, l'application et l'industrialisation de Les préparations enzymatiques dans les champs en aval, etc. Le symposium visait à explorer conjointement les dernières avancées et les tendances futures dans le domaine des préparations enzymatiques, partager les dernières découvertes scientifiques et innovations technologiques et favoriser le développement continu du domaine des préparations enzymatiques.
Le 20 octobre, la deuxième réunion du conseil de la troisième session de la branche enzymatique de la China Biofermentation Industry Association (CBIA) et la deuxième réunion du Conseil de la sixième session de la branche enzymatique de la Société chinoise pour les sciences et technologies alimentaires (CSST) étaient tenu avec succès. La réunion a été présidée par M. Shi Weizhen, président de la CBIA, et M. Lu Fuping, président de l'Université des sciences et technologies de Tianjin, et M. Wang Jie, secrétaire général de la CBIA, respectivement rendu compte du résumé et du plan de travail du plan de travail du plan du résumé et du plan de travail de la branche. La réunion a adopté à l'unanimité la proposition de modification du futur plan de travail.
Le 21 octobre, le septième symposium national sur la recherche, le développement et la technologie d'application en enzyme a officiellement commencé. M. Lu Fuping, président de l'Université des sciences et technologies de Tianjin, M. Shi Weizhen, président de la CBIA, et M. Du Zhongping, président de Sunson Group, ont fait des remarques d'ouverture et ont exprimé leur chaleureuse bienvenue aux collègues de tous les horizons qui assisté à l'événement. M. Du Zhongping, président de Sunson Group, a raconté l'histoire et l'origine de Sunson Group, comment elle a cultivé dans le domaine des préparatifs enzymatiques pendant 25 ans, percés par de nombreuses monopoles internationaux et réalisant un saut qualitatif de 0 à 1. Il raconté l'histoire du développement des préparations enzymatiques chinoises, comment elle est passée de la faiblesse et ne pouvait que apprendre et imiter, puis a progressé vers l'auto-exploration et le développement, jusqu'à présent à la recherche de dépasser les autres. Ses idées et son expérience inspireront nos entreprises enzymatiques nationales pour s'efforcer, être des entreprises avec la technologie, l'innovation, l'histoire et le sentiment, pour définir une nouvelle référence pour l'industrie de l'enzyme dans notre pays, pour adhérer à notre intention d'origine et pour créer notre propre système de recherche et développement de l'industrie enzymatique.
Ce symposium a attiré les principales entreprises du domaine des préparatifs enzymatiques dans le pays pour assister, apprendre et comprendre les innovations scientifiques les plus pointue dans le domaine des préparations enzymes domestiques. Le thème principal du symposium était de renforcer la relation entre divers instituts de recherche scientifique et universités et entreprises, et d'appliquer les résultats de la recherche scientifique aux entreprises.
Huang Yanjie, secrétaire général adjoint de China Leather Association, a rendu compte de la formation actuelle de l'industrie et des points de douleur et des difficultés rencontrés par l'industrie du cuir, et a élaboré l'application de préparations enzymatiques dans l'industrie du cuir, ainsi que des problèmes et des suggestions Pour l'application des préparations enzymatiques dans l'industrie du cuir.
Jiang Zhengqiang, Changjiang Scholar Distinguished Professor et récipiendaire du National Outstanding Youth Fund, School of Food Science and Nutritional Engineering, China Agricultural University (CAU), a introduit le statut actuel et les perspectives de la biosynthèse des oligosaccharides du lait maternel, en se concentrant sur les progrès de la recherche sur les progrès de la recherche, des oligosaccharides de lait maternel (HMO), la biosynthèse des HMO fucosylés et la biosynthèse des oligosaccharides neutres au noyau du lait maternel à la frontière actuelle de la technologie, qui jouera un plus grand rôle pour le développement de l'industrie et la santé de la nation.
Zhao Yingchun, directeur de Strain Technology R&D Center of Sunson Group, a donné une introduction approfondie aux changements de produit et de marché dans l'industrie enzymatique de la Chine au cours des 30 dernières années, et l'histoire de la R&D de nos produits principaux avec une forte compétitivité dans le l'industrie, ainsi que les perspectives de l'avenir. Il a parlé en détail des analyses de produits et de marché à différents stades de l'industrie de l'enzyme chinoise, tels que l'étape initiale, le stade de la progression technologique et de l'expansion du marché, le stade de la recherche et du développement génétiques et le stade des solutions enzymatiques personnalisées .
Zhang Jianbo, directeur du National Center for Food Safety Risk Assessment (NCFSRA), a expliqué et rendu compte des politiques et réglementations des préparations enzymatiques comme des additifs alimentaires au pays et à l'étranger, a interprété les politiques pour les fabricants concernés, et étendu à la façon de mieux intégrer dans les normes de l'Union européenne et les normes mondiales.
Au cours de la réunion, M. Du Zhongping, président de Sunson Group, et M. Shi Weizhen, président de la China Fermentation Association, ont eu une discussion technique détaillée et ont échangé des opinions différentes entre elles.
Après la réunion, Sunson Group a invité le Dr Huang Huoqing, représentant de l'académicien Yao Bin, pour venir à notre centre de R&D pour établir une communication technique supplémentaire sur les derniers résultats de recherche scientifique dans le domaine de la préparation enzymatique et de la recherche et de l'application de nouvelles souches enzymatiques .
Nous tenons à remercier tous les participants, conférenciers et supporters qui ont participé au septième symposium national sur la recherche, le développement et la technologie d'application enzymatiques. Ce symposium a apporté des idées et des opportunités précieuses pour notre industrie. Nous attendons avec impatience la collaboration et l'innovation futures. Nous sommes impatients de vous revoir à notre prochain symposium, en continuant à promouvoir conjointement la frontière du champ de préparation des enzymes, poursuivant l'innovation et l'excellence dans le domaine de la préparation des enzymes.
