Cellulase de qualité alimentaire (CEL-01)
DESCRIPTION DU PRODUIT
La cellulase (CEL-01) est produite par la fermentation submergée de Trichoderma reesei suivie de la purification et de la formulation. Ce produit fonctionne efficacement à une large température (40 ℃ -80 ℃ ) et une plage de pH (pH 4,5-6,0). Il est largement utilisé pour les aliments pour animaux, la distillation, le textile, l'extrait de plantes, la nourriture, etc.
MÉCANISME
La cellulose est un polymère de glucose lié aux liaisons β -1,4-glycosidiques. Le système de cellulase se compose de trois composants principaux: l'endoglucanase (endo-1,4- β -D-glucanase ou EG), les cellobiohydrolases (exo-1,4- β -D-glucanases, ou Cx, ou CBH) et β -glucosidases (1,4- β -D-glucosidase; BG; BGL). Comme illustré dans le diagramme ci-dessous, ces activités fonctionnent en synergie sur la cellulose et convertissent efficacement la cellulose en glucose.
Figure 1 Hydrolyse de la cellulose par le système de cellulase
APPLICATIONS
L Feed: En dégradant la cellulose, la viscosité de l'alimentation dans le tube digestif de l'animal, désintégrez l'alimentation pour augmenter la perfusion des enzymes digestives, décompose la structure des cellules pour libérer les nutriments et libère des oligosaccharides bons à des bactéries bénéfiques dans les voies digestives. Dans l'ensemble, le produit améliore la valeur biologique des aliments, contribue au bien-être des animaux et apporte à la fin des avantages aux agriculteurs.
l textile: utilisé pour le raffinage des fibres, la bio-polissage, la finition et la teinture dans l'industrie textile, avec les avantages d'une finition agréable, moins de perte de poids, plus de douceur, une plus grande résistance du tissu, une teinture plus facile et rapide, la prévention du fuzz, etc. .
L Brewing and Wine: favorise la libération de l'amidon, améliore le rendement d'extraction, aide à réduire la viscosité du moût et enfin à apporter des avantages économiques.
l Les aliments, l'extrait de plantes, etc.: améliore la texture et la valeur nutritionnelle des aliments, et facilite l'extraction des plantes et l'extraction des composants ciblés.
Paramètres de réaction
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CONDITION
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RANGE
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Activity Temperature
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40℃-80℃
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Optimum Temperature
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65℃-75℃
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Activity pH
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3.0-7.5
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Optimum pH
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4.5-6.0
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SPÉCIFICATION DE PRODUIT
Poudre jaune jaune clair à brunâtre. La couleur peut varier d'un lot à l'autre. L'intensité de la couleur n'est pas une indication de l'activité enzymatique.
Norme du produit
Le produit est conforme à GB1886.174.
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No.
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ITEMS
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INDEX
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1
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Particle size (%<40 mesh)
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≥80
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2
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Loss on drying/(%)
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≤8.0
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3
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Lead/(mg/kg)
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≤5.0
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4
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Arsenic/(mg/kg)
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≤3.0
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5
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Total viable count/(CFU/g)
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≤50000
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6
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Coliform Bacteria/(CFU/g)
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≤30
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7
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Escherichia coli
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(CFU/g)
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<10
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(MPN/g)
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≤3.0
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8
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Salmonella/(25g)
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Not Detected
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Recommandation de demande
La posologie recommandée est de 0,1 à 3 kg / t DS. La posologie doit être optimisée en fonction de chaque application, des spécifications de matière première, des attentes des produits et des paramètres de traitement. Il est préférable de commencer le test avec le volume pratique.
Précautions de manipulation sûres
Les préparations enzymatiques sont des protéines qui peuvent induire une sensibilisation et provoquer un type allergique de symptômes chez les individus sensibles. Un contact prolongé peut provoquer une irritation mineure pour la peau, les yeux ou la muqueuse nasale. Tout contact direct avec le corps humain doit être évité. Si l'irritation ou la réponse allergique pour la peau ou les yeux se développe, veuillez consulter un médecin.
AVERTISSEMENTS
Gardez scellé après utilisation à chaque fois pour éviter les infections microbiennes et l'inactivation des enzymes jusqu'à sa finition.
Package et stockage
L Package ： 25 kg / Jerry Can.
L Stockage : Gardez scellé dans un endroit sec et frais et évitez la lumière directe du soleil.
L durée de conservation: 12 mois dans un endroit sec et frais.
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