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marque: FILS DU SOLEIL
Lieu D'origine: Chine
Types De: Préparations enzymatiques
Détails d'emballage: 1 kg; 25 kg
productivité: 10000T/MONTH
transport: Ocean,Land,Air,Express,Express
Lieu d'origine: Chine
Soutenir: 10000T/MONTH
Certificats : ISO22000;MUI,FAMI-QS;NON-GMO;FSSC22000;KOSHER;HALAL
Code SH: 3507909090
Hafen: Tianjin,Shanghai,Guangzhou
Type de paiement: L/C,T/T
Incoterm: FOB
L'hémi-cellulase SBE-02X est produite par la fermentation submergée de Trichoderma reesei suivie d'une purification, d'une formulation et d'un séchage. Le produit est utilisé dans la cuisson pour améliorer les propriétés de manipulation des pâtes et les propriétés sensorielles ainsi que le volume de produits des produits au four en modifiant les composants de l'hémicellulose en farine.
1 unité de xylanase est égale à la quantité d'enzyme, qui hydrolyse le xylane pour obtenir 1 μmol de réduction du sucre (calculé comme du xylose) en 1 min à 50 ℃ et Ph5,0.
Caractéristique
Declared Activity
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12500 u/g
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Production Organism
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Trichoderma reesei
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Physical Form
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Powder
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Color
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White to yellowish. Color can vary from batch to batch. Color intensity is not an indication of enzyme activity
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Odour
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Normal fermentation odour.
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Spécifictation
ITEMS
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Lower Limit
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Upper Limit
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enymes activity
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12500u/g
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Lead
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5 mg/kg
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Arsenic
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3 mg/kg
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Total viable count
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50,000 CFU/g
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Coliform Bacteria
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30 CFU/g
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Escherichia coli
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10 CFU/g
3 MPN/g |
Salmonella
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Not Detected/25g
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Recommandation de demande
Pour la cuisson du pain: la posologie recommandée est de 10 à 20 g par tonne de farine. La posologie doit être optimisée en fonction de chaque application, des spécifications de matière première, des attentes des produits et des paramètres de traitement. Il est préférable de commencer le test avec le volume pratique.
Les préparations enzymatiques sont des protéines qui peuvent induire une sensibilisation et provoquer un type allergique de symptômes chez les individus sensibles. Un contact prolongé peut provoquer une irritation mineure pour la peau, les yeux ou la muqueuse nasale. Tout contact direct avec le corps humain doit être évité. Si l'irritation ou la réponse allergique de la peau ou des yeux se développe, veuillez consulter un médecin.
Groupes de Produits : Enzymes de cuisson et non bilan > Enzymes à cuisson
Sunson a officiellement créé en 1996, Sunson Industry Group Co., Ltd. est une entreprise enzymatique complète couvrant la R&D, la production et les ventes. Basée à Pékin, Sunson possède 9 divisions commerciales , 1 Centre de R&D de souche, 1 centre de technologie d'application, 1 centre de services techniques et 1 Centre de technologie de production. Plus de 20 ans, Sunson a développé avec succès des séries de produits innovants largement appliqués dans les aliments pour animaux, brassage, cuisson, extrait de plantes, cuir, alcool, textile, etc. Désormais, Sunson a été bien reconnu dans l'industrie pour sa capacité de R&D remarquable, sa capacité de production et ses produits exceptionnels.
Sunson a été honoré comme l'entreprise clé de l'industrie chinoise des enzymes par la China Fermentation Industry Association, et a été le premier fabricant d'enzyme certifié avec ISO 22000 Food Safety Management System en Chine. Il a également été certifié avec Kosher et Halal, Ecocert Organic Farming Europe, FSSC22000 Food Safety Management System, ISO9001 Quality Management System et FAMI-QS. Les produits de Sunson ont été exportés dans plus de 50 pays ou régions et largement acceptés par nos clients du monde entier.
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