 AccueilListe de Produits Enzymes uniquesGrade alimentaire alcaline protéase alcalase pour l'hydrolyse des protéines

contacter le fournisseur

Mr. Zhou

Laisser un message

Contacter Maintenant

Tu peux aimer

Catalase de qualité alimentaire pour éliminer le peroxyde d'hydrogène Contacter Maintenant

Cellulase liquide de qualité industrielle pour le biothanol Contacter Maintenant

Nucléase enzymatique additif alimentaire Contacter Maintenant

Grade alimentaire alcaline protéase alcalase pour l'hydrolyse des protéines Contacter Maintenant

Enzyme bêta glucosidase Sunson Gly-4L Contacter Maintenant

Enzyme de l'hémicellulase pour la cuisson du jus d'huile d'alimentation Contacter Maintenant

Xylanase pour diverses applications Contacter Maintenant

Enzyme de protéase acide pour différentes applications Contacter Maintenant

 

Grade alimentaire alcaline protéase alcalase pour l'hydrolyse des protéines

$25

≥100
Kilogram

Type de paiement:

L/C,T/T

Incoterm:

FOB

Quantité de commande minimum:

100 Kilogram

transport:

Ocean,Land,Air,Express,Express

Hafen:

Tianjin,Shanghai,Guangzhou

Contacter Maintenant

Description du produit

Attributs du produit
Capacité d'approvisionnement et informa...
Emballage & livraison

< >

Overview

Attributs du produit

Modèle: NON

marque: FILS DU SOLEIL

Place Of Origin: China

Types Of: Enzyme Preparations

Capacité d'approvisionnement et informa...

Détails d'emballage: 1 kg; 25 kg

productivité: 10000T/MONTH

transport: Ocean,Land,Air,Express,Express

Lieu d'origine: Chine

Soutenir: 10000T/MONTH

Certificats : ISO22000;MUI,FAMI-QS;NON-GMO;FSSC22000;KOSHER;HALAL

Code SH: 3507909090

Hafen: Tianjin,Shanghai,Guangzhou

Type de paiement: L/C,T/T

Incoterm: FOB

Emballage & livraison

Unités de vente:: Kilogram

Type de colis:: 1 kg; 25 kg

Alcalase de qualité alimentaire

DESCRIPTION DU PRODUIT

Ce produit à enzyme unique est produit par fermentation submergée de Bacillus licheneniformis suivi de la purification et de la formulation . Il est de type concentré et peut hydrolyser efficacement les protéines dans une large gamme de température et de pH . Il est utilisé dans l'industrie alimentaire, les traitements médicaux, l'industrie des détergents, les légumes et les protéger des animaux dans l'hydrolysat , l'extraction de sulfate de chondroïtine , le brassage, le processus de cuir et d'autres domaines.

MÉCANISME

Alcalase, qui est une endo - p eptid ase de type sérine , hydrolyze s pour produire peptides courts _ et les acides aminés .

Applications s

l Cette protéase peut rendre l'hydrolysat de la viande pour faire des saveurs ;

l Hydrolysat de la roteine pour les aliments fonctionnels

l Modification de la fonctionnalité des protéines, comme la viscosité, la dispersibilité, la digestibilité, etc.

l Amélioration du rendement et de la facilité de traitement pour l'extrait de levure : et;

l Production de collagène à partir de poissons échelle ou poisson peau;

l Production phagostimulante pour les animaux de compagnie et l'extraction du sulfate de chondroïtine ；

l Nettoyage médical pour éliminer les taches de sang sur la surface de l'équipement.

Paramètres de réaction

CONDITION	RANGE
Activity Temperature	20℃-70℃
Optimum Temperature	40℃-60℃
Activity pH	5.0-12.0
Optimum pH	9.0-11.0

SPÉCIFICATION DE PRODUIT

Milky blanc à poudre jaune clair. La couleur peut varier d'un lot à l'autre. L'intensité de la couleur n'est pas une indication de l'activité enzymatique.

Norme du produit

Le produit est conforme à GB1886.174.

No.	ITEMS		INDEX
1	Particle size (%<40 mesh)		≥80
2	Loss on drying/(%)		≤8.0
3	Lead/(mg/kg)		≤5.0
4	Arsenic/(mg/kg)		≤3.0
5	Total viable count/(CFU/g)		≤50000
6	Coliform Bacteria/(CFU/g)		≤30
7	Escherichia coli	(CFU/g)	<10
		(MPN/g)	≤3.0
8	Salmonella/(25g)		Not Detected

Recommandation de demande

La posologie recommandée est de 0,01-0,5 kg / t DS. La posologie doit être optimisée en fonction de chaque application, des spécifications de matière première, des attentes des produits et des paramètres de traitement. Il vaut mieux commencer le test avec le pratique Volume .