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Modèle: Food grade laccase
marque: FILS DU SOLEIL
Place Of Origin: China
Types Of: Enzyme Preparations
Détails d'emballage: 1 kg; 25 kg
productivité: 10000T/MONTH
transport: Ocean,Land,Air,Express,Express
Lieu d'origine: Chine
Soutenir: 10000T/MONTH
Certificats : ISO22000;MUI,FAMI-QS;NON-GMO;FSSC22000;KOSHER;HALAL
Code SH: 3507909090
Hafen: Tianjin,Shanghai,Guangzhou
Type de paiement: L/C,T/T
Incoterm: FOB
DESCRIPTION DU PRODUIT
La laccase est produite par fermentation submergée de Aspergillus oryzae suivi de la purification et de la formulation . La laccase catalyse l'oxydation des phénols et de leurs dérivés, des amines aromatiques et de leurs dérivés acides carboxyliques et de leurs dérivés, des hormones stéroïdes, des composés métalloorganiques et de certains composés non phénoliques, et plus le potentiel redox de la laccase est élevé, plus la plage de sous-traits dégradables pour les sous-traits dégradables pour il.
MÉCANISME
La laccase est une polyphénol oxydase ( ρ -dihydrique phénol oxydase, EC1.10.3.2) contenant quatre ions cuivre, appartenant à la cuivre bleu oxydase, présente comme une glycoprotéine monomère. La laccase existe dans les champignons, les bactéries et les plantes. Il prend principalement effet sur les composés de type phénol, effectuant une oxydation d'un électron. Il est capable de catalyser la réaction de clivage de l'anneau des composés aromatiques. Dans l'industrie, la laccase peut être associée à un médiateur d'électrons pour faciliter le transfert d'électrons vers un fil d'électrode à solide. Il peut également être appliqué à la teinture textile / finition textile, à la fabrication de liège de vin, au blanchiment des dents avec de nombreuses autres utilisations industrielles, environnementales, diagnostiques et synthétiques. La laccase peut être utilisée pour éliminer les polyphénols ainsi que l'oxygène partout où cela est nécessaire.
Paramètres de réaction
CONDITION |
RANGE |
Activity Temperature |
20℃-60℃ |
Optimum Temperature |
45℃-55℃ |
Activity pH |
3.5-6.0 |
Optimum pH |
4.0-5.0 |
Norme du produit
Le produit est conforme à GB1886.174.
No. |
ITEMS |
INDEX |
|
1 |
Bulk density/(g/ml) |
1.05-1.20 |
|
2 |
pH/(25℃) |
3.5–5.5 |
|
3 |
Lead/(mg/kg) |
≤5.0 |
|
4 |
Arsenic/(mg/kg) |
≤3.0 |
|
5 |
Total viable count/(CFU/mL) |
≤50000 |
|
6 |
Coliform Bacteria/(CFU/mL) |
≤30 |
|
7 |
Escherichia coli |
(CFU/mL) |
<10 |
(MPN/mL) |
≤3.0 |
||
8 |
Salmonella/(25mL) |
Not Detected |
SPÉCIFICATION DE PRODUIT
Liquide brun clair. La couleur peut varier d'un lot à l'autre. L'intensité de la couleur n'est pas une indication de l'activité enzymatique.
Recommandation de demande
La posologie recommandée est de 5 à 500 g / t DS. La posologie doit être optimisée en fonction de chaque application, des spécifications de matière première, des attentes des produits et des paramètres de traitement. Il est préférable de commencer le test avec le volume pratique .
Précautions de manipulation sûres
Les préparations enzymatiques sont des protéines qui peuvent induire une sensibilisation et provoquer un type allergique de symptômes chez les individus sensibles. Un contact prolongé peut provoquer une irritation mineure pour la peau, les yeux ou la muqueuse nasale. Tout contact direct avec le corps humain doit être évité. Si l'irritation ou la réponse allergique pour la peau ou les yeux se développe, veuillez consulter un médecin .
AVERTISSEMENTS
Gardez scellé après utilisation à chaque fois pour éviter les infections microbiennes et l'inactivation des enzymes jusqu'à sa finition.
Package et stockage
Ø Emballage : 25 kg / tambour.
Ø Stockage : Gardez scellé dans un endroit sec et frais et évitez la lumière directe du soleil.
Ø Durée de conservation: 12 mois dans un endroit sec et frais .
Groupes de Produits : Enzymes uniques de qualité alimentaire
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