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Enzyme de l'amipeptidase de qualité alimentaire

$39

≥100
Kilogram

Type de paiement:

L/C,T/T

Incoterm:

FOB

Quantité de commande minimum:

100 Kilogram

transport:

Ocean,Land,Air,Express,Express

Hafen:

Tianjin,Shanghai,Guangzhou

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Description du produit

Attributs du produit
Capacité d'approvisionnement et informa...
Emballage & livraison

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Overview

Attributs du produit

Modèle: Aminopeptidase

marque: FILS DU SOLEIL

Types Of: Enzyme Preparations

Place Of Origin: China

Capacité d'approvisionnement et informa...

Détails d'emballage: 1 kg; 25 kg

productivité: 10000T/MONTH

transport: Ocean,Land,Air,Express,Express

Lieu d'origine: Chine

Soutenir: 10000T/MONTH

Certificats : ISO22000;MUI,FAMI-QS;NON-GMO;FSSC22000;KOSHER;HALAL

Code SH: 3507909090

Hafen: Tianjin,Shanghai,Guangzhou

Type de paiement: L/C,T/T

Incoterm: FOB

Emballage & livraison

Unités de vente:: Kilogram

Type de colis:: 1 kg; 25 kg

DESCRIPTION DU PRODUIT

L'amipeptidase est produite par la fermentation submergée de Aspergillus oryzae suivi de la purification, de la formulation et du séchage. Le produit est utilisé pour le débiteur de l'hydrolysat des protéines, l'hydrolyse approfondie de la protéine et la préparation du polypeptide bioactif.

MÉCANISME

L'aminopeptidase est une exopeptidase, la division des acides aminés à partir de N-terminal de la chaîne peptidique. L'amertume ou le goût d'un peptide ont quelque chose à voir avec sa longueur de chaîne et sa composition d'acides aminés. Avec l'élimination des acides aminés des terminaux, la fonctionnalité et le goût des peptides restants changent en conséquence, ce qui rend les propriétés souhaitées par hydrolysat. L'amipeptidase est souvent utilisée avec la endopeptidase.

APPLICATIONS

l Hydrolyzate de viande pour faire des saveurs;

l Hydrolysat des protéines pour les aliments fonctionnels;

l Modification de la fonctionnalité des protéines, telles que la viscosité, la dispersibilité, la digestibilité, etc.;

l Amélioration du rendement et de la facilité de traitement pour l'extrait de levure: et;

l Production de collagène à partir d'une échelle de poisson ou d'une peau de poisson;

l Production phagostimulante pour les animaux de compagnie et l'extraction du sulfate de chondroïtine ；

l Nettoyage médical pour éliminer les taches de sang sur la surface de l'équipement.

Paramètres de réaction

CONDITION	RANGE
Activity Temperature	30℃-70℃
Optimum Temperature	50℃-60℃
Activity pH	3.0-14.0
Optimum pH	8.0-13.0

Norme du produit

Le produit est conforme à GB1886.174.

No.	ITEMS		INDEX
1	Particle size (%<40 mesh)		≥80
2	Loss on drying/(%)		≤8.0
3	Lead/(mg/kg)		≤5.0
4	Arsenic/(mg/kg)		≤3.0
5	Total viable count/(CFU/g)		≤50000
6	Coliform Bacteria/(CFU/g)		≤30
7	Escherichia coli	(CFU/g)	<10
		(MPN/g)	≤3.0
8	Salmonella/(25g)		Not Detected

SPÉCIFICATION DE PRODUIT

Poudre blanche ou brun clair. La couleur peut varier d'un lot à l'autre. L'intensité de la couleur n'est pas une indication de l'activité enzymatique.

Recommandation de demande

La posologie recommandée est de 0,01-0,2 kg / t DS. La posologie doit être optimisée en fonction de chaque application, des spécifications de matière première, des attentes des produits et des paramètres de traitement. Il est préférable de commencer le test avec le volume pratique.

Précautions de manipulation sûres

Les préparations enzymatiques sont des protéines qui peuvent induire une sensibilisation et provoquer un type allergique de symptômes chez les individus sensibles. Un contact prolongé peut provoquer une irritation mineure pour la peau, les yeux ou la muqueuse nasale. Tout contact direct avec le corps humain doit être évité. Si l'irritation ou la réponse allergique pour la peau ou les yeux se développe, veuillez consulter un médecin .

AVERTISSEMENTS

Gardez scellé après utilisation à chaque fois pour éviter les infections microbiennes et l'inactivation des enzymes jusqu'à sa finition.

Package et stockage

Ø Emballage : 25 kg / tambour.

Ø Stockage : Gardez scellé dans un endroit sec et frais et évitez la lumière directe du soleil.

Ø Durée de conservation: 12 mois dans un endroit sec et frais .

Présentation De L'Entreprise

Sunson Industry Group Co., Ltd. a été fondée en 1996. Après 21 ans d'efforts complets, Sunson est devenu une grande enzyme
Entreprise, spécialisée dans l'exploration, la recherche, la fabrication et la commercialisation du centre industriel, 1 Centre de recherche sur les applications et 2 bases de fabrication modernes. Sunson Group est membre de la fermentation de la biotechnologie chinoise. Association de l'industrie, et a été attribuée comme «l'entreprise clé de l'industrie chinoise enzymes». Nous prenons les devants pour être certifiés avec ISO9001: 2000 Système de gestion de la qualité dans l'industrie enzymatique. Actuellement, Sunson Group a créé 6 filiales et 30 bureaux dans 32 villes, provinces et municipalités en Chine. Nos produits ont été exportés dans plus de 30 pays et régions. «Sunson» est devenu une marque de premier plan de l'industrie enzymatique en Chine.