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L'enzyme de lactase résout l'intolérance au lactose

La lactase est principalement utilisée dans l'industrie laitière pour produire du lait à faible teneur en lactose ou d'autres produits laitiers, soulageant les personnes de la carence en lactase tout en profitant de produits laitiers. Il peut être utilisé pour la production de production de galacto-oligosaccharides.

2023/02/08

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