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Modèle: SAM-027
marque: FILS DU SOLEIL
Place Of Origin: China
Types Of: Enzyme Preparations
Détails d'emballage: 1 kg; 25 kg
productivité: 10000T/MONTH
transport: Ocean,Land,Air,Express,Express
Lieu d'origine: Chine
Soutenir: 10000T/MONTH
Certificats : ISO22000;MUI,FAMI-QS;NON-GMO;FSSC22000;KOSHER;HALAL
Code SH: 3507909090
Hafen: Tianjin,Shanghai,Guangzhou
Type de paiement: L/C,T/T
Incoterm: FOB
DESCRIPTION
Le produit est spécialement développé pour la transformation du jus de fruits. Il est fabriqué à partir d'une souche microbienne finement sélectionnée par une fermentation submergée suivie d'une purification et d'une formulation. Le produit contient de puissantes activités pour détruire les cellules des fruits et maximise le rendement du jus.
MÉCANISME
La paroi des cellules végétales est composée de différents types de substances chimiques, notamment la cellulose, l'hémicellulose et la pectine. Les pectinases, la cellulase, l'hémicellulase et les pectinases du produit désintégrent leurs substrats respectifs dans la paroi cellulaire, libèrent tout le jus dans la cellule et transforment les fruits en jus. Les activités sont soigneusement sélectionnées pour éviter la production d'acides galacturoniques et de CeLlubiase.
Paramètres de réaction
Température efficace : 20 ℃ -60 ℃; Température optimale. : 40 ℃ -52 ℃
Ph: 3,5-5,5
Temps de traitement : 30-60 min
AVANTAGES
l Rendement de jus maximisé ;
l Moins de déchets de traitement.
Norme du produit
Le produit est conforme à GB1886.174.
No. |
ITEMS |
INDEX |
|
1 |
Bulk density/(g/ml) |
1.05-1.20 |
|
2 |
pH/(25℃) |
3.5–5.5 |
|
3 |
Lead/(mg/kg) |
≤5.0 |
|
4 |
Arsenic/(mg/kg) |
≤3.0 |
|
5 |
Total viable count/(CFU/mL) |
≤50000 |
|
6 |
Coliform Bacteria/(CFU/mL) |
≤30 |
|
7 |
Escherichia coli |
(CFU/mL) |
<10 |
(MPN/mL) |
≤3.0 |
||
8 |
Salmonella/(25mL) |
Not Detected |
Recommandation de demande
La dose recommandée est de 200 g / t fruits, ajoutée pendant le broyage des fruits après une dilution appropriée ou une deuxième étape de écrasement. La posologie doit être optimisée en fonction de chaque application, des spécifications de matière première, des attentes des produits et des paramètres de traitement. Il est préférable de commencer le test avec la plus petite quantité.
Précautions de manipulation sûres
Les préparations enzymatiques sont des protéines qui peuvent induire une sensibilisation et provoquer un type allergique de symptômes chez les individus sensibles. Un contact prolongé peut provoquer une irritation mineure pour la peau, les yeux ou la muqueuse nasale. Tout contact direct avec le corps humain doit être évité. Si l'irritation ou la réponse allergique pour la peau ou les yeux se développe, veuillez consulter un médecin .
AVERTISSEMENTS
Gardez scellé après utilisation à chaque fois pour éviter les infections microbiennes et l'inactivation des enzymes jusqu'à sa finition.
Package et stockage
Ø Package : 25 kg / Jerry Can.
Ø Stockage : Gardez scellé dans un endroit sec et frais et évitez la lumière directe du soleil. Une légère sédimentation est acceptable car elle n'a pas d'impact sur les performances du produit.
Ø Durée de conservation: 12 mois dans un endroit sec et frais .
Groupes de Produits : Enzymes de jus
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